KALAU sudah namanya tekak Melayu, pasti nasi merupakan menu yang wajib dijamah setiap hari. Makan nasi panas bersama lauk yang ‘simple’ pun sudah cukup membuatkan kita bertambah-tambah tanpa sedar. Namun tahukah anda, nasi adalah sejenis makanan yang memiliki Indeks Glisemik yang sederhana tinggi terutamanya yang panas dan baru dimasak? Indeks Glisemik (GI) adalah rujukan yang digunakan… Continue reading Ramai lagi yang tak tahu rupanya makan nasi sejuk lebih elok berbanding makan nasi panas